老火靓汤之南北杏菜干汤
菜干南北杏猪肺（猪骨）汤是一道广东很传统的靓汤。是广东男女老少喜爱的靓汤水！以南北杏加蜜枣合而为炖汤，虽是素汤但十分清润可口，为时下清燥热，干燥时食用。
用料
| 猪骨或（猪肺） | 适量 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 菜干 | 一小把 |
| 蜜枣 | 1颗 |
| 南北杏 | 一小把 |
| 陈皮 | 一小把 |
| 干贝 | 一小把 |
| 生姜 | 两片 |
| 盐 | 少许 |
老火靓汤之南北杏菜干汤的做法
排骨飞水捞出沥干、菜干提前泡半个钟、洗净。将所有材料放入锅中大火煮沸转小火慢慢炖两个钟关火最后加入适量的食盐。
两个钟关火加入一点食盐开始享用吧、汤水超级鲜甜，润肺清燥热????。
