准备工作：鸡胸切大片，➕半勺料酒、半勺生抽，一点黑胡椒腌制，一个口蘑洗净切片，生菜洗干净，西红柿洗净切片

豆腐皮放入烧开的水中焯一分钟左右

锅中刷一层油，烧热后放入鸡胸，煎至两面变色

把煎好的鸡胸放到一侧，再刷一点油，放入半勺豆瓣酱炒一炒，再和鸡肉炒匀

盛出备用

刷一点油，放入口蘑片撒点盐两面煎一下

盛出备用

豆腐皮放在保鲜膜上，如图切一刀，切一半就行不要切断

各区域先刷点豆瓣酱或者黑胡椒酱等自己喜欢的酱料，然后开始放食材，依次是：
1⃣️：生菜，西红柿，口蘑，一点点肉松
2⃣️3⃣️：米饭（加了点黑米），鸡胸，一点肉松
4⃣️：生菜，西红柿，很多肉松?
放什么怎么放随意，自己喜欢就好

此处灵魂画手上线，先把1⃣️折到2⃣️

2⃣️折到3⃣️

3⃣️折到4⃣️

把四周的保鲜膜折过来包紧，切开可以再在表面刷点酱料～

变身！完成✅

剩下的豆皮可以不焯水，泡在盐水中半小时以上，取出用厨房纸擦干水分，撒上烧烤料，烤箱中层180度烤15分钟左右，就是香脆的烤豆皮啦！