芦笋鸡胸肉卷
很普通很简单但好吃好玩的一道菜！其实很多地方都有这个菜谱，但有时候菜谱也只是记录和分享快乐过程的方式。
用料
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 芦笋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 1-2勺 |
| 鸡蛋清 | 一个 |
芦笋鸡胸肉卷的做法
鸡胸肉切成薄片，最好是长长的薄片哦。把盐、淀粉、黑胡椒、油和一个鸡蛋清丢进去～
搅拌搅拌腌制腌制入味入味～
来洗一洗我们的芦笋鸭～
丢进开水再加点盐咕嘟咕嘟一分钟左右，捞出来过冷水
开始卷啊卷～这是最好玩的步骤了吧
热锅下油，接口处在下面，排排队煎～中火就好啦，鸡肉太厚可以盖盖子焖一下
煎到鸡肉金黄紧实就可以出锅啦，我都是转小火再煎干一点点，这样会脆脆的比较香！口味不重的话就不用再加盐啦！
快乐摆盘～
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