蒸鸡腿
孩子喜欢吃鸡腿,就研究做一个
用料
鸡腿 | 2-3只 |
配料:料酒,耗油,生抽,奥尔良粉,淀粉,葱,姜 |
蒸鸡腿的做法
准备大鸡腿2-3个,清水洗干净
用刀把骨头提出来,最好把脆骨也提出来
将所有配料放入,腌制的30分钟,或者更久也可以
将腌制好的鸡腿放入锡纸上
将鸡腿卷起来,用锡纸包好
上蒸锅蒸,水开后蒸30分钟
蒸好拿出来切片,有些烫,我带着手套切的
摆盘,撒些香葱和香菜
小贴士
腌制时间要够,否则不入味
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鸡腿 | 2-3只 |
配料:料酒,耗油,生抽,奥尔良粉,淀粉,葱,姜 |
准备大鸡腿2-3个,清水洗干净
用刀把骨头提出来,最好把脆骨也提出来
将所有配料放入,腌制的30分钟,或者更久也可以
将腌制好的鸡腿放入锡纸上
将鸡腿卷起来,用锡纸包好
上蒸锅蒸,水开后蒸30分钟
蒸好拿出来切片,有些烫,我带着手套切的
摆盘,撒些香葱和香菜