香菇鸡腿肉
作者:
风
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更新时间:2023-06-17 14:39:00
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阅读:7912
转自新浪微博 DIY-私房菜
用料
鸡腿 | 2只 |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 2朵 |
葱姜 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
冰糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
香菇鸡腿肉的做法
鸡腿洗净切块
![香菇鸡腿肉的做法 步骤1](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230809/20230809150214_24366_91.jpg)
配菜全部洗净
![香菇鸡腿肉的做法 步骤2](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230809/20230809150214_24366_28.jpg)
碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐,水拌匀
![香菇鸡腿肉的做法 步骤3](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230809/20230809150214_24366_56.jpg)
锅中放油,小火,加入冰糖熬至融化呈深褐色
![香菇鸡腿肉的做法 步骤4](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230809/20230809150214_24366_23.jpg)
加入葱姜爆香,放入鸡块翻炒上色,加入香菇翻炒片刻
![香菇鸡腿肉的做法 步骤5](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230809/20230809150215_24366_46.jpg)
倒入调味汁翻炒均匀,加入清水,大火转中火慢炖
![香菇鸡腿肉的做法 步骤6](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230809/20230809150215_24366_21.jpg)
汤汁快干时,加入胡萝卜和青椒,翻炒段生即可
![香菇鸡腿肉的做法 步骤7](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230809/20230809150215_24366_31.jpg)
完成
![香菇鸡腿肉的做法 步骤8](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230809/20230809150215_24366_39.jpg)