香菇鸡腿肉
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:39:00
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阅读：7946
转自新浪微博 DIY－私房菜
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 青椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 葱姜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 冰糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
香菇鸡腿肉的做法
鸡腿洗净切块
配菜全部洗净
碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐，水拌匀
锅中放油，小火，加入冰糖熬至融化呈深褐色
加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，加入香菇翻炒片刻
倒入调味汁翻炒均匀，加入清水，大火转中火慢炖
汤汁快干时，加入胡萝卜和青椒，翻炒段生即可
完成
