香辣鸡腿丁
低脂，近几年的“流行词”。但凡是准备健身的小白，首选食材一定是，鸡胸。那么，为什么要选鸡肉呢？因为鸡肉的蛋白质含量较高，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
如何做出健康又好吃的鸡肉呢？今天小编就教大家做一道香辣鸡腿丁，肉质滑嫩，味道鲜，香辣又过瘾。拌面还是拌饭？随便你！
如何做出健康又好吃的鸡肉呢？今天小编就教大家做一道香辣鸡腿丁，肉质滑嫩，味道鲜，香辣又过瘾。拌面还是拌饭？随便你！
用料
| 去骨鸡腿肉 | 一盒 |
| 杭椒 | 8个 |
| 小米椒 | 3个 |
| 姜片 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 胡姬花食用油 | 两汤匙 |
| 生抽 | 两汤匙 |
| 料酒 | 两汤匙 |
| 老抽 | 一汤匙 |
| 耗油 | 半汤匙 |
| 白砂糖 | 半汤匙 |
香辣鸡腿丁的做法
去骨鸡腿丁洗净，杭椒，小米椒洗净切小段，姜蒜切片备用。
鸡腿肉用两汤匙料酒，姜片腌制10分钟。
热锅放入食用油，将杭椒，小米椒，蒜爆香
辣椒炒出辣味后，倒入腌制好的鸡腿，翻炒至变色。
随后加入，两汤匙生抽，一汤匙老抽，半汤匙蚝油，半汤匙白砂糖，翻炒5分钟即可出锅。
好下饭呀
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