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圣诞花环曲奇饼干,简单又好吃的节日小点心~

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:09 阅读:7942
圣诞在即,要不要来点仪式感,做蛋糕觉得麻烦,那就来一盘饼干吧,超浓郁的圣诞气息,超简单的做法~

用料

金龙鱼臻选糕点用小麦粉200克
无盐黄油160克
糖粉50克
蛋液40克
绿茶粉5克
红丝绒粉5
白巧克力100克
装饰彩糖适量

圣诞花环曲奇饼干,简单又好吃的节日小点心~的做法

  1. 准备好所有食材。

    圣诞花环曲奇饼干,简单又好吃的节日小点心~的做法 步骤1
  2. 黄油软化到可以戳一个洞,用打蛋器搅打至发白。倒入糖粉,打到黄油体积明显变大。

    圣诞花环曲奇饼干,简单又好吃的节日小点心~的做法 步骤2
  3. 分两次加入蛋液,每次都搅拌至蛋清和黄油完全融合。

    圣诞花环曲奇饼干,简单又好吃的节日小点心~的做法 步骤3
  4. 低筋粉分成两份,一份加入抹茶粉,一份加入红曲粉搅拌均匀。

    圣诞花环曲奇饼干,简单又好吃的节日小点心~的做法 步骤4
  5. 把黄油平均分成两份,分别筛入步骤4的两种面粉,用刮刀拌至无干粉均匀状态。

    圣诞花环曲奇饼干,简单又好吃的节日小点心~的做法 步骤5
  6. 把面糊装入裱花袋,把面糊挤在烤盘上。

    圣诞花环曲奇饼干,简单又好吃的节日小点心~的做法 步骤6
  7. 把烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火175度, 烘烤20分钟,待曲奇上色加盖锡纸。

    圣诞花环曲奇饼干,简单又好吃的节日小点心~的做法 步骤7
  8. 烤饼干的时间,把巧克力倒入碗中,隔热水融化。

    圣诞花环曲奇饼干,简单又好吃的节日小点心~的做法 步骤8
  9. 烤好的饼干凉透之后,一头蘸上巧克力酱,撒上装饰彩糖就好啦~

    圣诞花环曲奇饼干,简单又好吃的节日小点心~的做法 步骤9
  10. 好酥哟

    圣诞花环曲奇饼干,简单又好吃的节日小点心~的做法 步骤10

小贴士

1、装饰彩糖可以用蔓越莓,坚果代替哦。
2、温度一定要控制好,要不然烤着烤着颜色就不好看啦。