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可以挂起来的圣诞节小脆饼-以后你的每个圣诞节,都会有它

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:04 阅读:7925

用料

杏仁粉120克
赤藓糖醇粉56克
鸡蛋一只蛋清蛋黄分开
可可粉可选
坚果若干可选

可以挂起来的圣诞节小脆饼-以后你的每个圣诞节,都会有它的做法

  1. 将杏仁粉,赤藓糖醇粉和一颗蛋清混合,揉捏成面团。(揉成面团后分两份,其中一份按口味加入几克可可粉或肉桂粉或你喜欢的味道,此工序可选)

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  2. 面团在两张烤纸中间擀成0.3-0.5厘米厚。

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  3. 用饼干模具切割。

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  4. 最后剩余两个颜色的面团混在一起,重复上两个步骤,大理石纹路的饼干就做成啦!

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  5. 饼干上按压上你的喜欢的坚果,刷上一层蛋黄液,200度烤制8-10分钟(如果你喜欢松软的饼干,就把蛋黄加些水或不刷蛋黄,并且少烤制1-2分钟。这款饼干的口感就是比较硬朗,干脆中伴随着焦糖的香气,回味悠长。)

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  6. 晾凉后撒上糖粉,圣诞快乐!
    ?烤制前在顶端用筷子戳个眼儿,就可以挂起来装饰圣诞树?

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  7. 今年没买圣诞树,挂个花瓶打个样儿?

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