黑椒雞肉蘑菇
最近很受少爷们喜欢的一道菜。
用料
| 鸡腿肉 | 1块去皮后大约200克 |
| 白蘑菇 | 300克 |
| 黑椒汁 | 1汤匙 |
| 鲜味鸡汁 | 几滴 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 黑椒 | 少许 |
| 红萝卜 | 半根（可不放） |
黑椒雞肉蘑菇的做法
调料用的这两种。
鸡腿肉切条用黑椒和几滴鸡汁腌30分钟。白蘑菇切厚片，蒜头拍碎。
用易洁锅把蒜头爆香，鸡腿肉放进去翻炒到变色。
白蘑菇和红萝卜片放进去兜匀，盖盖子中大火焖煮 ，
煮到水快收干，放1匙黑椒汁去兜匀收汁。
汁收干放葱花起锅。
开吃。
小贴士
汁快收干时要翻拌一下避免焦底沾锅，用炒菜的大铁锅煮过，没有不沾锅的效果好，推荐不沾锅煮
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