美味减脂天花板‼️低卡鸡肉卤肉饭
鸡肉版的卤肉饭酱汁配上糙米杂粮饭太绝啦
鲜嫩入味，一点都不柴❗️
减脂非常值得一试～
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用料
| 食材（2人份）： | |
| 鸡腿 | 3只 |
| 水煮蛋 | 2个 |
| 干香菇 | 12朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 香叶 | 2～3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 上海青 | 3颗 |
| 杂粮饭 |
美味减脂天花板‼️低卡鸡肉卤肉饭的做法
食材准备
鸡腿肉泡半小时去除血水
去骨切成小块
加2勺料酒＋适量盐＋1勺淀粉腌制15分钟
香菇提前泡发，泡软洗净后再泡一会，留着香菇水备用
切成小丁
料汁：2勺生抽＋2勺老抽＋1勺蚝油＋2颗冰糖/代糖
锅中下薄油，放洋葱小火炒香至焦黄盛出备用
倒少许橄榄油放入鸡腿炒至变色，放葱姜蒜炒匀
倒入香菇、洋葱酥翻炒
倒入料汁，加香叶桂皮八角干辣椒
加多一点的热水、香菇水没过食材（喜欢汤汁可以多多加水）
加鸡蛋盖锅盖中小火焖煮30分钟，最后大火收汁
盛出摆盘放入焯水的青菜即可
巨下饭！
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