烤点鸡肉干当小零食吃吃吧
本来想买点内蒙牛肉干吃吃,打开淘宝一看涨价了,200g牛肉干要90块,烤点鸡胸肉干当平替
用料
鸡胸肉 | 5块 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 勺 |
孜然粉 | 1勺 |
糖 | 少量 |
盐 | 少量 |
孜然粒 | 适量 |
烤点鸡肉干当小零食吃吃吧的做法
5块鸡胸肉化冻
切成薄片
大概就这样
装到不锈钢盆调味
1大勺蚝油,1大勺生抽,1小勺糖,1小勺盐,再来点孜然粉和辣椒面
最后来一把孜然粒
搅拌均匀
硅油纸铺底,再把鸡胸肉均匀铺好,进烤箱180度上下火烤20分钟,再调200度上下火烤5分钟,每个人的烤箱也不一样,烤的时候观察一下,烤干了就可以拿出来。冷却到室温肉干会变得更脆。5块鸡胸我一共烤了3盘。
烤好的鸡胸肉就是这样啦
在找个零食罐装起来就行,看电视时候办公时候吃都非常合适,鸡胸肉不胖人。
有兴趣一起交流美食的朋友可以加我微信进美食群。
小贴士
用硅油纸比锡纸效果好,因为硅油纸会吸油,锡纸就比较锁水锁油。
- 上一条: 好吃不胖的时蔬鸡肉饼
- 下一条: 番茄罗勒鲜虾全麦意面 /番茄西葫芦焗茄子南瓜鸡肉酱千层