人参当归淮山桂圆煲乌鸡(第二次登了)
学自这本书:
《提神好汤《这些汤彻底改变了我》(改善精神紧绷、体虚发寒、疲惫失调。)》(吴吉琳)【简介_书评_在线阅读】 - 当当图书 http://product.dangdang.com/23347085.html
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用料
人参 | 25g |
当归 | 25g |
新鲜山药 | 一根(原著用25g淮山药) |
桂圆 | 25g |
乌鸡(竹丝鸡) | 半只或一只(我用半只) |
姜片 | 2片 |
人参当归淮山桂圆煲乌鸡(第二次登了)的做法
乌鸡剖干净,放入滚水内5分钟,斩成大块备用。
材料洗干净,山药戴一次性手套用削皮刀削去皮!
锅中放入约3000毫升清水,将所有材料放入锅中,用猛火煲至水滚,改用文火续1~2~3小时,关火,放入适量盐调味!
小贴士
其实人参也不贵,在大参林买,9.9就有一条,吉林产的人参了。
用新鲜山药那一步是受了《犬夜叉》里犬夜叉给女主角熬药的启发,然后女主角喝了他的药就好了!
用新鲜山药那一步是受了《犬夜叉》里犬夜叉给女主角熬药的启发,然后女主角喝了他的药就好了!