滋补乌鸡汤
用料
乌鸡 | 半只 |
香菇 | 6朵 |
红枣 | 2-3颗 |
枸杞 | 20-30粒 |
桂圆 | 2-3颗 |
黄芪 | 1片 |
当归 | 3片 |
党参 | 3片 |
姜 | 3片 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1/5勺 |
滋补乌鸡汤的做法
准备食材:香菇4-6朵,红枣2-3颗,枸杞20-30粒,桂圆2-3颗,黄芪1片,党参3片,当归3片,茶树菇10-20根
将乌鸡焯水,滤去泡沫
将食材洗净放入冷水砂锅中,焯水后的乌鸡加入砂锅,煮1-2小时,加入盐和少许生抽
盛入碗中,完工
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