准备好需要的食材。

切好青椒、红椒、蒜、姜和葱白。

鸡胗切成均匀的薄片。

往鸡胗里加1勺生抽和1/2勺蚝油腌制10分钟。

往马克西姆不粘锅内倒入食用油，放入姜葱蒜爆香。

倒入鸡胗翻炒至变色，加老干妈翻炒均匀。

最后加入青红椒翻炒片刻即可出锅。

马克西姆炒锅真的是一点也不粘，省油，特别容易清洗，锅盖有微压功能，煎、炒、炸、炖样样都成～非常实用！而且轻便小巧不占地方，女士也可以轻松掂勺～

成品图。

成品图。