位置：首页 > 肉类 > 鸡肉

卤鸡胗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7937

鸡胗清洗挺麻烦的，一定要洗干净。

用料

鸡胗	500克
葱	半根
姜	2片
蒜	2瓣
料酒	2大勺
生抽	1大勺
老抽	1小勺
糖	1小勺
盐	适量

卤鸡胗的做法

洗干净后浸泡
把黏膜清理干净
加姜片和料酒焯水
去掉血沫
捞出来
调料加水煮开
放入鸡胗
小火煮半个小时
浸泡在卤水中几个小时后再吃
脆脆的口感

小贴士

脆脆的口感

上一条：卤鸡胗
下一条：酸辣爽口低脂美味酸辣鸡胗