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泡椒鸡胗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7946

用料

鸡胗
泡椒
小红椒
五香粉
淀粉
耗油
生抽
盐
味精
生姜
蒜

泡椒鸡胗的做法

  1. 鸡胗先用生姜水焯一下，为的是比较好切又能去腥

  2. 泡椒小红椒蒜切好

  3. 鸡胗用五香粉，淀粉，盐，耗油和生抽腌30分钟

  4. 放油，泡椒小红椒蒜爆香

  5. 鸡胗放入里面翻炒

  6. 最后再加一点味精和盐

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