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孜然炒鸡珍

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7930
有孜然这种美味永远离不开烧烤的味道:-D

用料

鸡胗150g
鸡心100g
孜然，椒盐，红糖（提亮颜色，补血）自己酌定
花生油，蒜蓉酱，少许水，自己酌定
姜5片，蒜瓣5粒切块
根据自己口味可加辣椒

孜然炒鸡珍的做法

  1. 把切条的鸡心鸡胗， 清洗用水焯，过凉水备用

    孜然炒鸡珍的做法 步骤1

  2. 大火把蒜和姜，孜然爆香，备用的鸡胗鸡心倒入锅中，椒盐，红糖融水，蒜蓉辣酱，一起倒入锅中，翻炒，中火焖3到5分钟，收汁

    孜然炒鸡珍的做法 步骤2

  3. 收汁装盘，味道好吃

    孜然炒鸡珍的做法 步骤3
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