黑枣土鸡
用料
黑枣 | 半斤 |
冰糖 | 个人口味适量 |
黄酒 | 三汤匙 |
土鸡 | 四分之一只 |
枸杞 | 少许几颗 |
黑枣土鸡的做法
土鸡焯水,放入炖锅,放入水,再加入黄酒和枸杞
这是黑枣,要买圆黑枣哦,肉质比较厚,也会比较甜,接下来就是加入黑枣,放入冰糖,因为黑枣本身是有甜味的,所以冰糖根据个人口味酌情加入
开始炖喽,炖两个小时,汤汁就很浓了,再炖的过程中你会发现整屋飘香,没食欲的都变的超级有食欲啦,真的好香好香……
这是成品啦,黑枣软烂香甜,鸡肉吸收了黑枣的甜味也是甜丝丝又软烂烂的,汤汁就更加不用说啦,这真的是冬季里的补气佳品哦,不妨来试试吧!
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