买一包生晒章鱼干，一个干章鱼浸泡一夜，第二天洗干净备用。

半只煲汤UGG走地鸡，1/2kg唐排骨，过冷水备用。放入砂锅倒入清水煮开，加葱姜，料酒，让后放红枣，桂圆，莲子，花生，淮山，陈皮，鲜莲藕一起煲

鲜莲藕去皮切块，和排骨鸡一起煲1个半小时

吃前在放盐调味。

非常清甜，滋润。