菜谱

位置：首页 > 节日

过年必备麻叶、排叉、撒子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:36:12 • 阅读：7941
每年春节过年必炸，记录一下，方便以后～
这个适合所有炸麻叶形状

用料

中筋面粉300克
盐3克
黑芝麻3克
食用油30克
鸡蛋1个
水100克

过年必备麻叶、排叉、撒子的做法

  1. 面粉，盐，熟黑芝麻，鸡蛋，油混合均匀

    过年必备麻叶、排叉、撒子的做法 步骤1

  2. 放入凉水，边倒边搅拌，然后用手揉成团，盖上保鲜膜映30分钟，醒好擀成长方形薄片

    过年必备麻叶、排叉、撒子的做法 步骤2

  3. 如图薄厚，割成长条

    过年必备麻叶、排叉、撒子的做法 步骤3

  4. 中间撒干面粉，对折

    过年必备麻叶、排叉、撒子的做法 步骤4

  5. 然后如图割10下第11下切段，打开翻面

    过年必备麻叶、排叉、撒子的做法 步骤5

  6. 对角折再把一边角折过来

    过年必备麻叶、排叉、撒子的做法 步骤6

  7. 另一边角也折过来，按紧

    过年必备麻叶、排叉、撒子的做法 步骤7

  8. 全部做好，锅里放油，油热插筷子周围冒泡，放入麻叶，小火炸

    过年必备麻叶、排叉、撒子的做法 步骤8

  9. 全部炸好控油，放凉放密封袋保存。

    过年必备麻叶、排叉、撒子的做法 步骤9
相关新闻