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矜宸•白切三黄鸡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:04 • 阅读：7961

用料

三黄鸡1只
葱姜适量
料酒少许
火腿片2片

矜宸•白切三黄鸡的做法

  1. 三黄鸡去头去屁股，加入葱姜，火腿片，放足水，没过鸡，加料酒

    矜宸•白切三黄鸡的做法 步骤1

  2. 加盖煮开，持续大火五分钟关火焖15分钟

    矜宸•白切三黄鸡的做法 步骤2

  3. 取出过冰水放凉

    矜宸•白切三黄鸡的做法 步骤3

  4. 卸下鸡翅鸡腿，切件装盘撒盐，用生抽鸡汤，葱姜末汤调味汁。

    矜宸•白切三黄鸡的做法 步骤4
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