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山黄鸡半只,啤酒,老抽,姜,蚝油,盐,湖南椒,朝天椒。先将鸡斩件,锅烧热放少许油,放鸡翻炒至鸡黄,放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜,湖南椒,朝天椒翻炒加调好的汤炒到收恣。

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:04 阅读:7945
啤酒,姜,老抽,蚝油,湖南椒,朝天椒。

用料

鸡肉5oo克姜少许
啤酒半瓶盐,耗油,老抽少许

山黄鸡半只,啤酒,老抽,姜,蚝油,盐,湖南椒,朝天椒。先将鸡斩件,锅烧热放少许油,放鸡翻炒至鸡黄,放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜,湖南椒,朝天椒翻炒加调好的汤炒到收恣。的做法

  1. 热锅放少许花生油,加鸡块翻炒至黄色。

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  2. 加啤酒,加锅盖至鸡肉熟,。

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  3. 把多余的汤盛放好盐老抽蚝油的碗里,锅里加备好的姜,辣椒翻炒放入调好的高汤炒至收汁。

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