葱油三黄鸡（超嫩）
用料
| 三黄鸡 | 半只 |
| 盐焗鸡粉 | 5g |
| 葱姜蒜沫 | 适量 |
| 盐 | 2g |
葱油三黄鸡（超嫩）的做法
鸡肉洗干净，均匀抹上盐➕盐焗鸡粉，上锅蒸30分钟
蒸好放保鲜袋封好，放入冷水或者冰水中（这样做鸡皮的口感会异常的好吃）
开始大卸八块！！
刀功如此，将就一下哈哈
配料准备如上，蒸鸡的汤汁不要倒掉
油温6成下葱姜蒜沫，小火，爆出香味即可，加入蒸鸡的汤汁，煮沸就可以淋在鸡肉上面
蒸出来的鸡肉好嫩！
小贴士
做法仅供参考
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