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[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:34:40 • 阅读：7987
一道简单快手美味的家常菜！
山珍加海味，那叫一个鲜美呀！

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用料

花蛤/油蛤半斤
杏鲍菇适量
生姜大蒜适量
香葱(煮汤用)适量
青椒(炒菜用)适量
料酒，盐巴，味精适量

[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法

  1. 花蛤洗净，沥干水分，置冰箱冷藏保存，既能保鲜，又能吐沙，使用之前清洗几遍即可！

    [家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 油蛤比花蛤好吃哦！

    [家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 小杏鲍菇超便宜，一斤才2.9元！

    [家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 杏鲍菇切薄片！

    [家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 生姜，大蒜，香葱适量！

    [家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤5

  6. 起油锅，煮汤的话油可以减半！

    [家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤6

  7. 先炒花蛤，然后生姜，大蒜，杏鲍菇一起入锅翻炒，最后加料酒和盐巴继续翻炒入味！

    [家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤7

  8. 加开水，加盖煮至汤汁发白！

    [家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤8

  9. 起锅前加少许味精和香葱提鲜！
    山珍加海味，那叫一个鲜美呀！
    这个汤汁拿来煮面也不错哦！

    [家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤9

  10. 清炒亦可，香葱换成青椒！

    [家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤10

  11. 所有材料入锅翻炒以后加盐巴料酒，少许开水煮熟即可！

    [家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤11

  12. 怎么吃都好吃！

    [家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤12
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