挑战20道家常菜
食在广东~每天不知道吃什么?看过来~
用料
鸡翅,鸡肉,猪肉,鱼,虾 |
挑战20道家常菜的做法
可乐鸡翅,先煎后煮
酿苦瓜(猪肉馅加点糯米,糯米提前泡一下)
油焖大虾?(去虾线,开虾背)
酿豆腐(猪肉馅可以加点马鲛鱼)
清蒸鲈鱼?
白切鸡
腐竹炒肉
蒜蓉炒花甲
冬菇鸡
蒜蓉粉丝
青椒炒五花肉
酿豆腐泡(猪肉糯米馅)
腐乳空心菜
卤蛋红烧肉(还放了妈妈自己种的新鲜花生米)超好吃~ 调料:盐,白糖,料酒,生抽,老抽,南乳,蚝油
蒜泥白肉 酱料:油,盐,白糖,蒜泥,姜泥,生抽,蚝油,一点凉白开,(辣椒可放可不放)
肉沫炒豆角(先把肉沫爆香,再放豆角去煮)
柠檬?鸡爪 调料:盐,白糖,生抽,蒜蓉,陈醋,柠檬,辣椒
金镶肉丸炒冬瓜(放点虾皮,味道特别鲜美,还可以放点葱花)调料:盐,生抽,蚝油
咸菜炒猪大肠 调料:盐,白糖,料酒,酱油,蚝油
水蒸蛋(最简单的一道菜)调料:花生油,生抽