大补汤(榴莲煲鸡)附赠选榴莲方法
啊呀,懒了好几个月了。对不起大家啦。
天凉了,又下雨,所以这两天超级想吃榴莲煲鸡耶✌️
大补大补大补啊,女人的天堂,哈哈?
当然如果能接受榴莲的味道,男人也很补?
这个汤不需要调料,煲出来原汁原味的最好了。
煲好后不加盐,汤得口感微甜,加点盐味道也很棒,其他的调料都不需要。
女孩子要对自己好哟,天凉了,来碗榴莲老母鸡汤吧?
天凉了,又下雨,所以这两天超级想吃榴莲煲鸡耶✌️
大补大补大补啊,女人的天堂,哈哈?
当然如果能接受榴莲的味道,男人也很补?
这个汤不需要调料,煲出来原汁原味的最好了。
煲好后不加盐,汤得口感微甜,加点盐味道也很棒,其他的调料都不需要。
女孩子要对自己好哟,天凉了,来碗榴莲老母鸡汤吧?
用料
榴莲 | 适量,我买了一个,因为要煲三次鸡 |
老母鸡 | 一只,我一个人吃,分了三次用,一般鸡不用太老了 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 8粒 |
姜 | 4片 |
大补汤(榴莲煲鸡)附赠选榴莲方法的做法
鸡当然买的是现杀的母鸡,不要买冻鸡煲汤哟,没有营养不好吃还白费功夫呢。我是在选鸡的地方让人家杀好剁成块拿回来的,杀鸡的过程太血腥我也砍不动,哈哈,找人带劳就不放图片啦。✌️一只鸡太大,我一个人吃不了,我老公接受不了味道,所以我分三次炖,炖一次可以喝两天耶❤️
放的锅里,爱煲汤的人都知道,要么砂锅,要么隔水炖锅,这样才能不流失营养哟✌️当然我用的隔水炖锅,炖燕窝也是拿这个炖的?
放入姜片,红枣,枸杞,姜片去腥味,红枣枸杞大家都知道都是好东西?
买煲鸡的榴莲一定要注意哟,1⃣️榴莲把子一定要粗,这样的榴莲甜2⃣️榴莲半熟就可以,不要买爆开的,熟了但是没开口的就行,看着色泽鲜艳,捏一捏上头的刺,两个刺能捏动差不多到一起,就差不多熟了哟。当然榴莲也有例外,买到不甜的,别打我?我的图片可能有色差,看着偏绿,大家挑的时候要挑接近金黄色的。当然,一二步骤,挑熟的平时吃,也是很好吃的。
榴莲放上头,半熟的榴莲,捏肉的时候,外面是软的,里面是硬的哟,太熟的榴莲煲出来榴莲会太散
加入水
四小时哟,无论什么锅,都要4小时或4小时以上哟✌️然后品尝美味吧
根据个人口味,煲好后,可以加盐,也可以不加哟❤️
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