香菇油菜(年夜饭的必备摆盘好看,做着也简单哦)
用料
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 一勺半 |
淀粉 | 少许 |
食用油 | 适量 |
油菜 | 六棵 |
香菇 | 五朵 |
香菇油菜(年夜饭的必备摆盘好看,做着也简单哦)的做法
1⃣️水烧开,倒入几滴食用油,少许盐,烫青菜,青菜软了捞出
2⃣️煮香菇,香菇可以多煮一会儿,几分钟捞出
3⃣️锅里倒少许油,油热放葱花,炒青菜,翻几下,放一点点盐,鸡精,排盘里,叶子朝里
4⃣️炒香菇,锅里倒一点油,炒一会儿,把调好的料汁(生抽,蚝油)倒入,淀粉加一点水倒入锅中,翻炒几下,盛到盘子中间
5⃣️完成✅
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