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百搭的不柴鸡胸肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:05 阅读:8051
2019年的第一天来贡献第一份菜谱!因为平时工作日早餐都是自己做的,今天写写自己预处理鸡胸肉的做法,因为调味不重,所以是非常百搭的。

用料

鸡胸肉一盒
生粉适量
适量
大蒜黑胡椒调料
烟熏红椒粉可不加
黑胡椒碎

百搭的不柴鸡胸肉的做法

  1. 备好材料。个人感觉泰森的鲜鸡胸肉比冰冻的鸡胸肉要好。更新鲜肉质也好。上面调料从左到右分别是:烟熏红椒粉,大蒜黑胡椒碎,生粉,盐。

    百搭的不柴鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉洗净,去除多余的肥肉或者筋膜,然后切成如图的细条状。

    百搭的不柴鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 加入所有的调料。个人偏爱黑胡椒味,所以还会再加点研磨的黑胡椒。

    百搭的不柴鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 拌匀之后装到饭盒里,放进冰箱冷藏室,藏一夜,更入味。第二天再煎。

    百搭的不柴鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 煎到双面有点微微焦黄就可以了,然后装在饭盒里放在冰箱冷藏室,每次需要吃多少就拿多少出来再加工。

    百搭的不柴鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 看起来就不会干柴。而且很百搭。

    百搭的不柴鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 可以切小块做沙拉?

    百搭的不柴鸡胸肉的做法 步骤7
  8. 可以做意粉

    百搭的不柴鸡胸肉的做法 步骤8
  9. 可以做三明治

    百搭的不柴鸡胸肉的做法 步骤9
  10. 可以煎蛋饼

    百搭的不柴鸡胸肉的做法 步骤10

小贴士

如果拿出来再处理的时候是用微波炉,避免高火加热,应该用中火稍微加热一分钟左右就可以了,或者再加热的时候在微波炉放一碗水,可以避免鸡胸肉在微波炉的作用下脱水了。