小鸡咖喱饭
用料
小土豆 | 2个 |
鸡肉 | 300克 |
生抽 | |
料酒 | |
淀粉 | |
葱蒜 | |
胡萝卜 | 半根 |
食用油 | |
玉米粒 | 一小把 |
咖喱块 |
小鸡咖喱饭的做法
两个小土豆切成小块,用清水泡一会儿去淀粉。
鸡肉切成小块,我用的鸡肉大概桃子那么大一块,加大半勺生抽,大半勺料酒,捏一点淀粉拌匀腌制15分钟
葱蒜备好,胡萝卜半个切丁,取一片胡萝卜片剪成爱心❤️形状。
忘记说了,一开始就把米饭蒸上锅中加油烧热,土豆下锅翻炒,炒2分钟左右再放入胡萝卜丁,胡萝卜丁比土豆块小,翻炒几下就行
把土豆胡萝卜弄到一边,把鸡肉倒进去,炒至鸡肉变色
放入一小把玉米粒,倒入清水,没过食材即可
加咖喱块,我用了半盒,加半盒不算太浓郁,喜欢浓郁一点的就把一盒全倒锅里
米饭蒸熟,盛出一碗,压实诚,扣在盘子里
插俩玉米粒当嘴巴,用冻的玉米粒,化冻了就不好插了
海苔片剪成俩眼睛,胡萝卜? 剪成的爱心❤️ 形状插头上当鸡冠子,我还抹了点番茄酱,颜色更鲜艳,用筷子稍微沾点番茄酱,给小鸡点个腮红,我闺女说小鸡? 看见她害羞了
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