牛肉拇指生煎包
一口一个煎脆鲜香小包子?
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 饺子皮 | 75张 |
| 葱花 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 芹菜 | 3根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
牛肉拇指生煎包的做法
牛肉打成泥，芹菜打碎。
把调料加一起搅拌上劲。
饺子皮中间放馅料，周围抹水。
包包子手法包好。
摆放在抹了油的平底锅上。
煎至底部金黄。
加水没过包子半腰，盖好闷至水收干，撒点葱花和芝麻。
底部煎脆，馅料鲜嫩！
非常非常美味。
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