吃货推荐的牛扒店，果断入手第二批
澳洲和牛M6小菲力 牛板腱 安格斯小西冷×2
澳洲和牛小菲力×2 牛肉碎 安格斯小西冷

安格斯西冷190g

提前24放保鲜层，解冻

挺厚的，拆开包装，轻轻吸一下表面的血水，抹点盐黑胡椒碎玉米油，按摩均匀

全程大火，用玉米油煎香两面，各煎2分钟

拿出来静置五分钟再切开

这次和宝宝吃，左边煎得有九成熟，右边的是全熟了，全熟的给宝宝吃

一丢丢粉嫩

这是第一次入手的牛扒，上脑这个部位，提前24小时拿出来放在保鲜层解冻，煎的时候提前拿出来抹上玉米油，盐➕黑椒粒按摩一会儿再煎

用玉米油，全程猛火每一面各煎一分钟

翻第一次面点时候再➕蒜子，迷迭香，黄油煎

出锅静置五分钟再切，七分熟

粉嫩多汁

好吃贵点也值得入手

这是第一次入手的
上脑×2 小西冷×2
羊排×2 带子×2