室温化冻，厨房纸吸干牛排上的液体，顺便压一压多按摩按摩

买的现成黑胡椒汁加一勺水，两勺淀粉，调匀，涂抹均匀放冷藏腌制一小时，可以在抹匀后倒点油拌一拌。

土豆(胡萝卜）去皮切块，上屉蒸熟

盐水汆西蓝花烫熟，沥水备用

水开下意面煮15分钟

热锅下油，全家不吃肌红蛋白，单面2分钟

洋葱切丝，煎好牛排的油炒洋葱，加黄油炒匀，出香味下土豆块，前面腌制剩下的黑胡椒汁加点水打匀倒入翻炒匀，熟的土豆不用太多油，去皮容易吃进黄油味，大大减少烹饪时间。太赶了没来得及拍照，先占坑，下回补齐

补图来了，土豆不够多蒸了点胡萝卜，和洋葱意面一起翻炒一下

煎好摆盘，意面出锅，土豆洋葱出锅。酱汁伴着意面挺好的，回头想想意面这玩意很经烧，可以直接放到土豆洋葱里面拌一拌再出锅，味道会上得更均匀

为了吃几块牛排买的烧烤酱，钠含量超高，没用盐。