〈麻辣黑白牛百叶〉，辣辣。欣小厨
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:39:12
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用料
| 白牛百叶 | 250克 |
| 黑牛百叶 | 250克 |
| 辣椒 | 3个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 麻椒 | 1把 |
| 葱 | 0.3根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
〈麻辣黑白牛百叶〉，辣辣。欣小厨 ?的做法
葱姜蒜，切好。
辣椒切好。
百叶焯水后，切好。（熟的就不用焯水了）
葱姜蒜，干辣椒，麻椒，爆锅。
加入郫县豆瓣酱
加入牛百叶。加料酒。
放辣椒翻炒。
加生抽，鸡精，白糖，蚝油。翻炒。
出锅。
