自己爱吃的蔬菜丸子都洗好，大家也可以按照图片上的准备，毛肚两人一斤差不多

葱姜蒜切的大片一些，八角花椒，郫县豆瓣酱，火锅底料炒香

加水煮沸

捞出各种配料，让汤汁变清爽

按照蔬菜煮熟的满意程度，分别煮熟蔬菜和

然后把牛肉和毛肚烫一下，不着急的可以分开烫，毛肚，牛肉时间不宜过久，不用1分钟

最好重新煮一份汤底，还是要把葱蒜等配料捞出来

所有煮好的都放在铁盆里，感觉就有啦

汤汁倒入，撒上蒜末香菜，泼上热油！这是关键！

香味扑鼻，闻着口水都要流下来啦

自己做的毛肚管够！