水煮牛肚
用料
| 牛肚 | 150克 |
| 油菜 | 2棵 |
| 香菇 | 2朵 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 豆芽 | 1把 |
| 午餐肉 | 4-5片 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 盐 | 详见步骤 |
| 鸡精 | 详见步骤 |
| 火锅底料 | 2块 |
水煮牛肚的做法
牛肚切片，蔬菜洗净切好备用
锅中烧热油，下入葱姜蒜，火锅底料炒香，加入一大碗水，加入3勺盐，2勺鸡精。
先下入香菇焯3分钟，再下入豆芽、午餐肉再焯2分钟捞出装盘。下入油菜焯2分钟捞出装盘，
下入牛肚，焯3分钟捞出装盘。
碗中和点水淀粉，倒入锅中，将汤汁熬制粘稠，淋在盘中。
撒上蒜沫、麻椒、干辣椒，淋上热油，美味的水煮牛肚就做好啦！
看着有食欲不
