牛百叶清洗干净，切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水份
金针菇切去老根，洗净
红辣椒切丝
香菜切段
锅中热油，先放入红椒丝翻炒
倒入金针菇炒软
倒入牛百叶
再倒入香菜段和蒜头酱快速翻炒出香味，即可
