正宗湛江清汤牛骨仔
粤西地区人们，总是特别偏爱食物的原味。白切鸡，白切鸭，白切狗，白切各种你想到的没有想到的食物！
新鲜又美好的食材，真的只需清水煮，已经十分美味，不是所有的食材，都敢清水煮。
新鲜又美好的食材，真的只需清水煮，已经十分美味，不是所有的食材，都敢清水煮。
用料
| 牛排骨 | 2根 |
| 姜 | 3片片 |
正宗湛江清汤牛骨仔的做法
牛排骨，买回来后，稍微清理下，就用水泡下，大概20分钟左右，去除杂质，血水！
很新鲜尼～
唯一的搭配，就是几片姜咯，够自信吧！
开水加入姜片～
把排骨倒入，撇去浮末～
汤清如水一般。
大概压力锅煮25分钟这样～可以开动了。
哇～吃肉肉，喝汤吧～
嘻嘻，大口吃肉，感觉真好！
加点酱料，来吃。
小贴士
牛排骨比较韧，需要用压力锅，看各家的锅啦，如果喜软，煮久点～