泰式牛骨汤（辣/不辣）
用料
| 牛排骨 | 1斤（焯水8分钟后清水冲干净备用） |
| 南姜 | 一大块切片 |
| 香茅 | 2根，头用刀拍下切段 |
| 柠檬叶 | 10片 |
| 番茄 | 3个切块 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 冬阴功汤包 | 1包（不吃辣的只用盐和汤就可以） |
| 胡萝卜 | 一小根切块 |
泰式牛骨汤（辣/不辣）的做法
这汤包是冬阴功汤包，市场有好多选择，可选自己喜欢的品牌
牛骨加南姜大火煮开，中火煮40分钟
加进胡萝卜煮20分钟
加进番茄煮20分钟
加进香茅（冬阴功汤包煮10分钟，不吃辣可以不加）
盐糖调味，撒柠檬叶出锅，柠檬叶放了要开锅盖，焖着会变苦。建议喝前撒，汤温度60度左右撒，效果最好
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