牛骨泡去血水，冷水上火一起煮

煮开后加入3克盐（自己习惯量），盖盖焖10分钟洗干净浮沫跟血水

洗干净的牛骨，可以参考下厚度

因为比较薄，所以我就一锅端了，把材料切好一起放入高压锅，加入适量水，开火煮上汽后看时间，约15分钟后熄火（想要快速下汽可以冲冷水，一定要注意提一下排气阀确认充分排气后才能打开）

打开后就是这个样子，加入约3克盐（自己把控）混合均匀即可。

喜欢葱花香菜的可以来点，风味更加（我是狂热粉）

嗯，很诱惑很美味喔?