彩色羊肉槐花饺子
六种颜色饺子，下午和孩子们一起包的。
小年快乐，兔年六六大顺！
小年快乐，兔年六六大顺！
用料
| 饺子皮： | |
| 菠菜 | 5根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 火龙果 | 半个 |
| 面粉 | 4小碗 |
| 饺子馅： | |
| 羊肉 | 半斤 |
| 槐花 | 1包 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
彩色羊肉槐花饺子的做法
羊肉冷水浸泡出血水
半斤羊肉和一段葱，五片姜放入绞肉机打成馅，然后入盐、香油、五香粉、酱油、生抽等，搅拌均匀。
胡萝卜切片，热水中煮2分钟，取一半；香菇泡发好后，去蒂；加了几根蒜苔；一起放入绞馅机内，打碎。
五一摘的槐花，冰箱冷冻储存的。提前化开后洗净，去水。
将打碎的菜，和槐花加入羊肉馅里，再加入香油，盐，搅拌均匀。
取另一半煮过的胡萝卜，加少量水榨汁，过滤取红色汁水；菠菜热水抄过，加少量水榨汁，过滤取绿色汁水；红心火龙果，加少量水榨汁，过滤取紫色汁水。
根据汁水的量，加入适量的面粉，揉成面团。
切、按成不同颜色剂子。
孩子做的白+绿，双色面。
切、按出圆剂子。
擀出双色饺子皮。
白+红双色面。
切、按出圆剂子。
擀出双色饺子皮。
包出六种不同颜色的饺子?
开锅下饺子，凉水打三滚。
漂亮的彩色羊肉槐花饺子?
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