情人节红色印花曲奇饼干
情人节马上就到了，快来get这款浪漫的印花曲奇吧。
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配方可做约100个，单个约3CM左右。
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配方可做约100个，单个约3CM左右。
用料
| 黄油 | 180克 |
| 低粉 | 360克 |
| 红曲粉 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 90克 |
| 绵白糖 | 50克 |
情人节红色印花曲奇饼干的做法
黄油软化到刮刀轻易抹开的状态，加入所有材料混合；
用辅食机搅打均匀，滚成光滑的面团，密封松驰1小时；
擀成0.5CM的厚度；
用印花擀面杖印出花纹；
用刻花模具刻出形状；
码进烤盘；
130度预热柏翠K85风炉，烤25分钟；
最后5分钟时提高到150度。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
小贴士
△ 不同牌子的面粉不同的空气湿度吸水率不同，请根据面团的实际情况调整鸡蛋的用量；
△ 夏天要放冰箱松驰面团；
△ 不同的烤箱不同脾气，柏翠K85风炉模式，三层同烤，温度和时长仅供参考。
△ 夏天要放冰箱松驰面团；
△ 不同的烤箱不同脾气，柏翠K85风炉模式，三层同烤，温度和时长仅供参考。