面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
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好的抹茶粉颜色就够绿。

直径4.5cm的圆形模具按出圆面片。

把圆片再擀大擀薄，8个一组排列，用筷子按压中间使面片相连。

成酱紫！

从一端卷起。

收口处粘牢。

中间用筷子压一圈更牢固。

切割成两半。

得到两朵花。

生胚

每做好一个需盖好保湿。

擀绿色面片，宽度为花儿的高度再长一点。

抹水，粘上叶子。

蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。 当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸制。水开计时8分钟，关火焖5分钟。

成品

成品

成品包装

撒上椰蓉点缀！

蓝色妖姬馒头

妖艳迷人的蓝色妖姬馒头

蓝色妖姬馒头

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蓝色妖姬玫瑰花馒头