㊙️秒杀烧烤摊❗️外酥里嫩的孜然香烤羊腿(空气炸锅版)
想吃烧烤不用愁,在家就可以做出外酥里嫩的烤羊腿,绝对秒杀烧烤摊了!用空气炸锅功能烤出的羊腿,外皮香辣酥酥的,内里却鲜嫩多汁,小主连啃两根,还不过瘾。
用料
小羊腿 | 5只 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
孜然 | 足够多 |
香草 | 适量 |
橄榄油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 10瓣 |
辣椒 | 1个 |
香菜 | 适量 |
茴香(可选) | 适量 |
㊙️秒杀烧烤摊❗️外酥里嫩的孜然香烤羊腿(空气炸锅版)的做法
盆友寄来一箱内蒙古的羊肉,今天赶紧烤几只小羊腿试试。
将生抽,蚝油,料酒,黑胡椒碎,茴香,橄榄油混合,将羊腿仔细的按摩按摩。再撒上孜然,香草,没香草也没事,将就一下没问题。
将腌制好的羊腿用保鲜袋包好,放冰箱冷藏一夜。
在烤盘中铺入洋葱,大蒜瓣。
将羊腿摆好。再撒上足够多的孜然。放进预热好的烤箱,200℃烤20分钟。
取出,翻个面,撒上孜然,继续200℃烤20分钟。
最后几分钟注意观察上色哦!
开箱,忍不住了,太香了!小心烫嘴!哈哈!外酥里嫩,爆好吃!秒杀烧烤摊了!
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