将羊肉切片（块）放入碗中，倒入少许料酒、生抽、食用油，放入适量食用盐、孜然粉、辣椒粉，搅拌均匀后腌制至少30分钟。将腌制好的羊肉片摆放在铺有锡箔纸的烤盘中。羊肉片表面可再撒少许孜然粉、辣椒粉、食用盐。

预热烤箱200度10分钟，再放入铺有羊肉片的烤盘200度5分钟，取出烤盘将羊肉片翻面，可再撒入少许作料，再烤3分钟就可以享用啦。羊肉滋滋滋的声音真是好听。

唯有美食与减肥不可辜负。