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冬瓜羊肉片汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:16 阅读:7952
所谓鱼羊鲜嘛 我就少放了点虾米提鲜 不爱吃可以不放

用料

冬瓜半圈
羊肉片依据自己爱好
香菜一颗
少量
半根
两三片
大枣两颗
黑胡椒 生抽 料酒等调料少量勺
小虾米少量
蘸料:小米辣短蒜片拌油醋汁我喜欢重口味,最后喝汤可以放
香油少量

冬瓜羊肉片汤的做法

  1. 锅中加清水,加入冬瓜块,大枣,一点葱 姜,小虾米,煮熟后加入羊肉片

  2. 加入羊肉片同时加入胡椒粉、料酒。肉片熟后加盐,再煮一小会。关火点入香油,葱花香菜末。盛出就可以享用了。
    因为我还是不是特别喜欢羊肉的膻味,对了蘸料吃的