孜然羊肉盖浇饭
前几天吃火锅多余了一盒肉肉
大头儿子说肥羊能做什么吃呢
那我直接想到的是兰州拉面店内类似的
我说要么试试
那就直接操刀?
真的还不错哦
第二天继续再吃了一次
点单率那么高必须来个食谱呀（其实是年纪大了怕忘?）
大头儿子说肥羊能做什么吃呢
那我直接想到的是兰州拉面店内类似的
我说要么试试
那就直接操刀?
真的还不错哦
第二天继续再吃了一次
点单率那么高必须来个食谱呀（其实是年纪大了怕忘?）
用料
| 羊肉片 | 适量 |
| 洋葱 | 4分之一个 |
| 青大蒜苗 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 孜然粒 | 少许 |
| 耗油 | 1勺 |
| 青辣酱 | 1个 |
| 小红米椒 | 1个 |
孜然羊肉盖浇饭的做法
羊肉卷适量下锅变色捞起 过凉水 滤干水
切洋葱 小红椒 青辣椒 姜片 青大蒜（也可换香菜）备用
起油锅 先下洋葱 小米椒青辣椒 姜片 青蒜根煸出香味后下羊肉卷，放入料酒爆炒 再放耗油 黑胡椒粉 生抽爆炒后撒入适量孜然粒和青蒜叶翻炒起锅
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