真能吃出寿喜锅味的小肥羊卷
在国外的朋友们，生活枯燥了，超市里超级方便买到的食材也能在异国同样享受一场味蕾盛宴！
用料
| 葱 | 2根 |
| 鲜辣椒（红和绿） | 各一根 |
| 小洋葱头 | 四个 |
| 蒜瓣 | 四瓣 |
| 土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 肥羊卷 | 一次半盒 |
| 豆瓣酱 | 1/2汤匙 |
| 辣羊油 | 2克 |
| 蚝油 | 1/2汤匙 |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 蜂蜜 | 3-5汤匙 |
| 牛奶 | 4-6汤匙 |
| 生姜 | 3-5 片 |
真能吃出寿喜锅味的小肥羊卷的做法
涮火锅的肥羊卷解冻，热水过水5秒立马捞出沥干。
1:先把葱切末，姜片3片，鲜辣椒切段，洋葱切成条
2:先往油锅倒油预热后倒入葱姜蒜鲜辣椒和3/4洋葱，爆炒至洋葱变软。
3:倒入沥干的肥羊卷，大火煸炒三分钟，同时倒少许豆瓣酱，蚝油，料酒，黑胡椒粉，少许辣羊油煸炒和少许的盐。等肥羊卷完全软化后倒入蜂蜜翻炒（根据个人口味，可多放点）
4:继续换中火煸炒加入开水莫过肥羊，倒入土豆丁，胡萝卜丁，等水开后倒入牛奶，调小火盖上锅盖焖10-15分钟即可。
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小贴士
1:辣羊油，可放3-5个干辣椒代替。这道菜前面爆炒洋葱和蜂蜜是关键！
2:喜欢吃蔬菜的朋友们可以煮点娃娃菜或菜心一起焖哦！
2:喜欢吃蔬菜的朋友们可以煮点娃娃菜或菜心一起焖哦！