豆腐 血切块
水烧开放入豆腐和血，加入3克盐大火煮2分钟
沥干水份备用
过入油+猪油，爆香葱段和姜片
放入豆腐和血，晃锅
加入100ml开水，加入所有生抽，老抽，糖，蚝油，鲜辣粉
加盖大火煮2分钟后勾芡，浇点明油
出锅撒葱花
