麻辣鸭血
超级简单的做法，超级的美味！
用料
| 鸭血 | 1盒 |
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 花椒粉 | 3克 |
| 大葱、老姜、蒜头 | 适量 |
| 青蒜苗 | 5根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡精 | 1勺 |
麻辣鸭血的做法
鸭血、豆腐切块
按图备料
大葱、老姜、蒜头切碎，青蒜洗净切细圈
锅中放250克左右水，放入切碎的葱姜蒜沫、花椒粉、料酒
开火，烧开
烧开后放入鸭血、豆腐，盐适量(注意:鸭血已经有盐味了，所以盐要适当少放一点)
大火烧开后煮2分钟
放入青蒜叶，大火继续10秒，关火！(如果没有青蒜叶，可以洒一点生蒜泥，别有一番风味哦！)
放白胡椒粉、鸡精，盛入大汤碗中
舀几勺辣椒油在上面
微微拌一下(小心捣碎了)
超级简单、美味的麻辣鸭血豆腐！
小贴士
最后可以再放点藤椒油、花椒油、麻椒油各少许，更美味哦！