越吃越上瘾的芥末鸭掌
我相信你们都吃过鸭掌吧，但是这样的芥末鸭掌你们吃过么?没吃过的，绝对不能错过啊，吃了真的会上头，哈哈哈，超上瘾的！
用料
| 白砂糖糖 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 鸭掌 | 6只 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 香菜 | 1根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 冠利粗粒芥末酱 | 2大勺 |
| 香叶 | 6片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒粒 | 10粒 |
| 八角 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法
备好以上材料
去姜皮切片，切蒜蓉，香菜末，辣椒圈。
锅里放水，加入鸭掌，香叶，花椒粒，八角，桂皮煮到鸭掌熟
煮好的鸭掌捞起来，沥干水分放冰水或者凉白开泡着！
密封盒放入芥末酱，蚝油，酱油，盐，白砂糖，蒜蓉，辣椒圈跟香菜末搅拌均匀！
把鸭掌放进去浸泡着，放冷藏一晚上，腌制入味就可以啦！
成品图！
成品图！
成品图！
超级无敌好吃！
酸酸辣辣，还有芥末籽的口感，简直不要太好吃了！
小贴士
每个人口味不同，调味料的克数可以按照自己的喜好来！
- 上一条： 追剧零食——椒盐脆皮鸭爪
- 下一条： 干锅鸭掌